Origin: Galatas, Heraklion Crete, Greece
Brand: Afoi Kassaki
Description:
Το Καπρικό είναι παραδοσιακό τοπικό προϊόν και παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας με δέρμα το οποίο ψήνεται για ώρες με ξύλο οξιάς. Περιέχει μόνο αλάτι.
Το καπρικό μπορεί να θερμανθεί σε φούρνο μικροκυμάτων (10min) είτε σε προθερμασμένο οικιακό φούρνο (25-35 min 180°C). Μπορεί να καταναλωθεί και κρύο.
Διατηρείται σε χώρους από 0 έως 4 °C
Reviews
There are no reviews yet.